Kartoffel-Gurkensalat

Zutaten für 4 Personen
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    Kartoffeln mit Schale kochen. Wenn sie fertig sind, ca. 35 Min. in der Schale abkühlen lassen und dann erst in Scheiben schneiden. In der Zwischenzeit die Gurke in Scheiben und die Zwiebel in Würfel schneiden und danach mit den Kartoffelscheiben vermischen. Dann lauwarmes Wasser mit Suppenwürze über den Salat gießen und gut ziehen lassen. Danach alle Gewürze und Senf unterheben und abschmecken.