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Kartoffel-Gurkensalat | Kartoffeln Rezept auf Kochrezepte.de

 


Kartoffel-Gurkensalat | Kartoffeln

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Zutaten für Portion(en) 
1,2 kg   Kartoffeln festkochend
1 Stk.   Zwiebeln
1 Stk.   Gurke
1 EL   Suppenwürze
4 EL   Essig
5 EL   Sonnenblumenöl
5 EL   Wasser
1 TL   Salz
1 TL   Pfeffer schwarz
1 TL   Senf Mittelscharf
1 TL   Zucker

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Einfache Zubereitung

  • Kartoffeln mit Schale kochen. Wenn sie fertig sind, ca. 35 Min. in der Schale abkühlen lassen und dann erst in Scheiben schneiden. In der Zwischenzeit die Gurke in Scheiben und die Zwiebel in Würfel schneiden und danach mit den Kartoffelscheiben vermischen. Dann lauwarmes Wasser mit Suppenwürze über den Salat gießen und gut ziehen lassen. Danach alle Gewürze und Senf unterheben und abschmecken.


Am besten alles mit den Händen vermischen. Kartoffelsalat schmeckt am besten, wenn er ein wenig Zeit zum Durchziehen hatte.

Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

Nur Gematsche!

Geschrieben von unbekannter Gast:

Sieht nicht so lecker aus ?????

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 Zubereitung in 45 Minuten
 

Kartoffel-Gurkensalat wurde bereits 2563 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von Kochrezepte.de

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