Kartoffel-Eier-Salat – leichte Variante -k-
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Mit gewürfelten Eiern, gewürfelten Bleichsellerie und gehackter Zwiebel vermengen.
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2Gehackte Petersilie, Joghurt, Mayonnaise, Essig und Gewürze verrühren und abschmecken.
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3Sauce unter den Salat mengen. Gut durchziehen lassen.