Gewürzte Bratkartoffel

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Festkochende Kartoffeln am Tag zuvor kochen und pellen.

    Margarine in einer Pfanne erwärmen, Schinkenwürfel zugeben und anbraten. Kartoffeln in gleichmäßige, dicke Scheiben schneiden, portionsweise in die Pfanne geben. Zum Schluss die Zwiebelwürfel untermischen. Mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen.