Loading...Gebratener Seelachs mit Kartoffelsalat “Sylter Art”
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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11. Salatkartoffeln waschen, ca. 20 Min. in der Schale kochen, schälen und in Scheiben schneiden.
2. Eier hart kochen und pellen.
3. Schinken klein schneiden, mit Schnittlauchröllchen zu den Kartoffeln geben und mit THOMY Salat-Creme Sylter Art mischen.
4. Die Eier mit einem Eierschneider jeweils einmal längs und quer in kleine Würfel schneiden und unter den Kartoffelsalat mischen.
5. Seelachs-Filets waschen und trocken tupfen. Mit Salz würzen und in Mehl wenden.
6. In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Fischfilets von beiden Seiten darin braten.
Fischfilets und Kartoffelsalat auf Tellern anrichten und servieren.
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