Loading...Gebratene Klöße und Bratkartoffeln.
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Zubereitung
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1Das Braten von Klößen und von Bratkartoffeln ist relativ einfach, wenn man weiß wie es geht!
Schneide die Klöße oder die restlichen Kartoffeln vom Vortag in Scheiben. Schneide aber nicht zu dicke Scheiben! Nehme nun eine große Pfanne und füge das Schmalz hinzu. Wenn die Pfanne heiß ist und das Schmalz flüssig, füge die geschnittenen Klöße oder Kartoffeln hinzu. Lasse dies bei mittlerer Hitze pro Seite leicht braun werden. Du solltest Sie aber öfters wenden, damit Sie nicht verbrennen und schwarz werden. Jetzt kannst du die Gewürze hinzufügen, ganz nach deinem Geschmack. Kümmel darf sein, muss aber nicht!
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