Lauchsuppe mit Käse und Hackfleisch
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Porree putzen und in feine Ringe schneiden. Mett kräftig krümelig anbraten. Porree zufügen und mit der Fleischbrühe angießen. Köcheln lassen.
Die Sahne zufügen und nochmals köcheln lassen. Zum Schluss den Käse unterziehen und mit den Gewürzen abschmecken.