Loading...Feuriges Bullenherz mit marinierten Käsewürfeln
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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11. Tomaten waschen, im oberen Drittel abschneiden und entkernen. Kerngehäuse in eine Schüssel geben.
2. Olivenöl mit Saft der Orange und Abrieb der Zitrone vermischen und mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken. Kerngehäuse zusammen mit Marinade fein pürieren.
3. Frühlingszwiebeln waschen und in feine Röllchen schneiden. Rote Chilischote waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Tiroler Schinken in feine Streifen schneiden.
4. Vorbereitete Zutaten und Grünländer Käsewürfel mit der Marinade vermischen und ausgehöhlte Tomaten füllen.
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