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Brandenburger Käsesalat | Käse Rezept auf Kochrezepte.de

 


Brandenburger Käsesalat | Käse

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Zutaten für Portion(en) 
200 g   Emmentaler
100 g   Äpfel, säuerlich
100 g   Birnen, getrocknet
20 g   Mandeln
40 g   Mayonnaise
2 EL   Joghurt
1 EL   Senf
1 EL   Zitronensaft
1 Prise(n)   Zucker
1 Prise(n)   Salz

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Einfache Zubereitung

  • Den Emmentaler in Streifen schneiden. Die Äpfel und Birnen vierteln, Kerngehäuse entfernen und auch in Streifen schneiden. Die Mandeln grob hacken. Aus Mayonnaise, Joghurt, Senf, Zitronensaft, Zucker und Salz eine Soße bereiten und mit den anderen Zutaten vermischen. Gut durchziehen lassen und dann servieren.


Dazu schmeckt, wie wir Brandenburger sagen, eine Schmalzstulle!

Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

das hört sich super lecker an. wird bei nächster gelegenheit ausprobiert.

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 Zubereitung in 15 Minuten
 

Brandenburger Käsesalat wurde bereits 3666 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von Kochrezepte.de

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