Loading...Mexikanisches Bohnenpfännchen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Wurst in Scheiben schneiden. Zwiebeln und Tomaten würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen. Wurst darin anbraten. Zwiebeln zugeben und mitbraten. Mit Cayennepfeffer bestäuben.
Bohnen samt Soße und Tomaten zugeben. Ca. 5 Minuten köcheln lassen. Petersilie in Streifen schneiden. Bohnenpfännchen mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Käse reiben. Pfännchen mit Schmand und Chips anrichten, mit Käse und Petersilie bestreuen.
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