Loading...Hähnchen in Orangen-Salz-Marinade
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Hähnchen innen und außen waschen, trocken tupfen. In einen Gefriebeutel legen, in eine Schüssel stellen. Orangensaft, 3-4 EL Salz und Pfefferkörner verrühren, angießen. Beutel verschließen. Hähnchen im Kühlschrank über Nacht ziehen lassen, 1-2 x wenden.
Hähnchen aus der Marinade nehmen. Zwiebel schälen, klein schneiden, Thymian waschen, Hähnchen damit füllen. Öffnung zustecken, zubinden. Keulen zusammenbinden. Hähnchen auf einem geölten Backblech im Ofen 200° / Umluft 175° 1 1/4 - 1 1/2 Stunden braten.
Loading...