Loading...Schnelle weiße Bohnensuppe
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Bauchspeck in Würfel schneiden und im Öl anbraten. Kartoffeln schälen und würfeln. Möhre schälen und in Scheiben schneiden. In einem Topf kochen oder im Dampfgarer 6 Minuten bei 100 °C dünsten.
Wasser zum angebratenen Bauchspeck gießen und mit der Gemüsebrühe würzen. Das Würstchen in Scheiben schneiden und in den Topf geben. Vorgegarte Möhren und Kartoffeln in den Topf geben, zum Schluss die Dose weiße Bohnen dazu. Alles einmal kurz aufkochen lassen.
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