Loading...Linsen-Eintopf
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Braune Linsen über Nacht in 800 ml Wasser einweichen, dann durch ein Sieb geben. Kasslerkotelett mit Suppengemüse, Liebstöckel in dem restlichen Wasser gar kochen.
Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und gar kochen. Bauchspeck würfeln und kross braten. Krakauer Würstchen in Scheiben schneiden und dazugeben.
Kassler aus der Brühe nehmen, vom Knochen auslösen und in Würfel schneiden. Die Brühe durch ein Sieb geben und die Linsen in die Brühe geben und gar kochen.
Das Suppengemüse in mundgerechte Stücke schneiden und zum Schluss mit dem Speck, Fleisch, Krakauer und Kartoffeln zur Brühe geben.
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