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Mexanische Gemüsepfanne

Zutaten für 4 Personen

425 g Kidneybohnen, in Chilisauce
425 g Dosentomaten
280 g Dosenmais
2 große Kartoffeln
3 Prise(n) Cayennepfeffer
3 Prise(n) Salz
2 Prise(n) Chilipulver

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Zubereitung

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Fertig

Zuerst die Kartoffeln kleinschneiden und in etwas Wasser kochen. Wenn sie gar sind, das Wasser abgießen und die restlichen Zutaten dazugeben. Kurz erhitzen und dann 5 bis 10 Minuten auf niedriger Stufe ziehen lassen.

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