Loading...Melonensuppe mit Käsestangen und Schinken
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Melonen entkernen und aushöhlen. Zucker mit Wasser aufkochen. Zuckerwasser auskühlen lassen und mit Melonenfleisch und Zitronensaft mit einem Pürierstab mixen.
Etwas Minze in feine Streifen schneiden und dazugeben. Käsestangen halbieren und an den Enden mit Kochschinken umwickeln. Die Suppe in Tassen abfüllen und die Käsestangen auf dem Rand anrichten.
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