Feigen-Ziegenkäse-Tartes

Zutaten für 8 Personen
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  • 1
    Jede Teigplatte in 4 Quadratmeter schneiden. 8 leicht gefettete Tarteformen (8 cm Durchmesser) mit dem Teig auskleiden, überstehenden Teig abschneiden und den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen.

  • 2
    Ziegenkäse und Feigen auf die Teigböden verteilen. Eier, Rahm, Schnittlauch, Parmesan, Salz und Pfeffer gut verrühren und die Mischung in die Tarteformen verteilen.

  • 3
    Im 180 Grad heißen Ofen 25 Minuten goldbraun backen. Lauwarm servieren.