Loading...Kartoffeleintopf mit Mettwurst
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Mettwürste in dünne Scheiben schneiden und mit den Speckwürfeln anbraten. Zwiebel pellen, würfeln und mitbraten. Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Porree und Möhre putzen und in Ringe schneiden.
Paprikaschote putzen und würfeln.
Das Gemüse zum Wurst-Speckgemisch geben und mitrösten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und mit den Gewürzen und dem Essig pikant abschmecken.
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