Marinierte Schaschlikspieße

Zutaten für 6 Personen
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  • 1
    Das Schweinefleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Die Knoblauchzehen fein würfeln, das Öl und den Zitronensaft mit den übrigen Gewürzen verrühren, über das Fleisch geben und gut vermischen. Für 2 Tage marinieren lassen.

  • 2
    Speck, Zwiebeln, Gewürzgurken und Paprika in mundgerechte Stücke schneiden, mit dem marinierten Schweinefleisch abwechselnd auf Spieße ziehen und die fertigen Schaschlikspieße braten oder grillen.