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Käsecreme mit Sherry | Soße Rezept auf Kochrezepte.de von Cannon

 


Käsecreme mit Sherry | Soße

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Zutaten für Portion(en) 
75 g   Ziegenkäse, hart  

(alternativ: Schafskäse)

75 g   Gorgonzola
1 Bund   Schnittlauch
6 Stk.   Salbeiblätter
1 Zehe(n)   Knoblauch
4 EL   Sherry, süß

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Einfache Zubereitung

  • Die Rinde von den Käsestücken entfernen. Schnittlauch und Salbei klein schneiden, waschen und trocken tupfen, den Knoblauch schälen. Alles im Mixer zu einer dicken Paste verarbeiten.

    Den Sherry nach und nach hinzufügen und weitermixen, bis die Paste glatt ist. Dann in ein Servierschälchen füllen.


Wenn die Creme nicht sofort aufgebraucht wird, mit Klarsichtfolie bedecken und an einem kühlen Ort aufbewahren. Nicht in den Kühlschrank stellen.

Mit Cracker, Grissini, Baguette oder einer Brotsorte ihrer Wahl servieren.

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 Zubereitung in 15 Minuten
 

Käsecreme mit Sherry wurde bereits 902 Mal nachgekocht!

 

Cannon




 
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