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Joghurtgetränk (Ayran)

Zutaten für 3 Personen

500 g Naturjoghurt (3.5 % Fett)
400 ml Wasser
1 TL Salz

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Zubereitung

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Fertig

Joghurt in eine Schüssel geben und 1-2 Minuten mit dem Schneebesen glatt rühren. Nach und nach das sehr kalte Wasser und das Salz hinzufügen und mit dem Schneebesen 2 Minuten schlagen. Dazu kann man auch das Handrührgerät benutzen.

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