Heiße Schokolade mit Veilchen

Zutaten für 4 Personen
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    Die Milch in einen Topf geben und erwärmen. Die Schokolade klein brechen bzw. zerbröseln, dann in die Milch geben, unter Rühren auflösen. Sirup zufügen, nochmals kurz aufkochen lassen und dann in vorgewärmte Tassen gießen. Sahne steif schlagen und als Haube auf die heiße Schokolade geben.