Loading...Pflaumenlimes
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Pflaumen entsteinen und vierteln, mit Zucker, Zimt und Zitronenzucker ca. 1 Stunde köcheln lassen.
Wenn die Masse abgekühlt ist, pürieren, durch ein feines Sieb gießen und abschmecken, evtl. noch Zucker zugeben.
Dann die Flüssigkeit abmessen und halb so viel Wodka dazu geben, gut vermischen und in Flaschen füllen.
Gut kühlen und mit Eis genießen!
Bei mir ergab 1 kg Obst 1 Liter Pflaumenmus, also kam 1/2 Liter Wodka dazu.
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