Loading...Holunderblütenlikör
Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Holunderblütendolden vom Strauch schneiden, schütteln, nach Insekten absuchen und vorsichtig unter fließendem Wasser waschen. Die Dolden zusammen mit dem Weingeist in ein Einmachglas geben und drei Tage dicht verschlossen an einem warmen Ort stehen lassen.
Aus Wasser und Zucker eine Zuckerlösung herstellen. Blütenansatz abfiltern und mit der Zuckerlösung vermengen. Mit Weißwein abschmecken. In Flaschen füllen und vor dem Genuss fünf Wochen reifen lassen.
Loading...