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Heidelbeer-Likör | bestes Rezept Rezept auf Kochrezepte.de von kleineMaus2008

 


Heidelbeer-Likör | bestes Rezept

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Zutaten für Portion(en) 
300 g   Heidelbeeren
1 Stk.   Vanillestange
700 ml   Korn
250 g   Kandiszucker
3 Stk.   Zimtstangen
3 Stk.   Gewürznelken
1 EL   Orangenschalenabrieb

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Einfache Zubereitung

  • Die Heidelbeeren waschen und in eine Flasche geben. Anschließend wird die Vanillestange aufgeschlitzt, das Mark herausgekratzt. Beide Zutaten werden zusammen mit den Zimtstangen, der Orangenschale, den Gewürznelken und dem Kandiszucker in die Flasche gegeben.

    Nun wird der Korn dazugegossen. Die Flasche jetzt verschließen und an einem dunklen Ort mindestens 3 Wochen lang ziehen lassen. Nach Ablauf dieser Zeit, den Likör filtrieren, in Flaschen füllen und weitere 2 Wochen stehen lassen.
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 Zubereitung in 15 Minuten
 

Heidelbeer-Likör wurde bereits 2415 Mal nachgekocht!

 

kleineMaus2008




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