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Zwiebel-Käse-Taler

Zutaten für 1 Personen

200 g Zwiebelwürfel
3 EL Mehl
3 Stk. Eier
2 EL saure Sahne
100 g Käseraspel
0.5 TL Rosmarinnadeln
2 EL Petersilie, glatt
1 TL Korianderkörner

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Zubereitung

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Fertig

Die Zwiebelwürfel mit dem Mehl bestäuben und vermengen. Eier zufügen und verrühren. Restliche Zutaten (Petersilie hacken, Koriander mahlen) einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Teig esslöffelweise in eine Pfanne gleiten lassen und bei geringer Hitze braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und kalt servieren.

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