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Zucchinicremesuppe | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de von Alice-Hi

 


Zucchinicremesuppe | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
800 g   Zucchini
2 Stk.   Zwiebeln
1 Zehe(n)   Knoblauchzehe
1 Packung(en)   Kräuterschmelzkäse
200 g   Schmand  

(alternativ: Sahne)

2 TL   Gemüsebrühe
500 ml   Wasser
1 Bund   Dill
1 Prise(n)   Salz
2 Prise(n)   Pfeffer

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Einfache Zubereitung

  • Zucchini und Zwiebeln kleinschneiden und anschmoren. Danach mit dem Stabmixer pürrieren. Knoblauch und Gewürze dazugeben. Wasser aufgießen und aufkochen lassen. Zum Schuss den Schmand und den Kräuterschmelzkäse daugeben. Beim Servieren mit etwas Dill garnieren.


Geht schnell und schmeckt lecker.

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 Zubereitung in 15 Minuten
 

Zucchinicremesuppe wurde bereits 2915 Mal nachgekocht!

 

Alice-Hi




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