Loading...Zartes Hähnchenfilet mit Bohnen-Möhren-Gemüse
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln schälen und in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen.
Schneidebohnen in Stücke schneiden, Möhren schälen und in Scheiben schneiden, Schalotten würfeln.
Butter in einem Topf erhitzen und die Schalottenwürfel darin andünsten. Schneidebohnen und Möhren dazu geben, mit dünsten. Die Gemüsebrühe zugießen und aufkochen. Die Thymianblättchen von den Stielen zupfen, grob hacken und zu dem Bohnen-Möhren-Gemüse geben. Alles zugedeckt ca. 15 Minuten garen.
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