Loading...Vegetarische Mitternachtssuppe für Gäste
Zutaten für 6 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Zwiebeln abziehen, fein hacken, dann im Butterschmalz glasig dünsten. Die passierten Tomaten und -saft zufügen, zum Kochen bringen, 15 Minuten köcheln lassen. Durch ein Sieb streichen und mit den Gewürzen sowie Gin und Zucker abschmecken.
Schlagsahne steif schlagen, in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben. Die Suppe in Tassen füllen und mit Sahnetupfen garniert servieren.
Loading...