Tomatensalat mit Mozzarella

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Tomaten waschen, halbieren und anschließend in Scheiben schneiden. Zwiebel klein schneiden. Beides in eine Schüssel geben mit Sojasoße, Pfeffer, Knoblauchpulver und gewaschenes, zerkleinertes Basilikum dazu geben. Zum Schluss noch den Mozzarella in mundgerechte Stücke schneiden, alles gut vermengen und durchziehen lassen.