Loading...Sommerliche Zucchini-Suppe
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zucchini schälen, dünsten und pürieren. Zwiebel klein schneiden, Knoblauch pressen, dann Zwiebel und Knoblauch dünsten.
Pürierte Zucchini dazugeben. Mit Gemüsebrühe aufkochen.
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2Anschließend Sahne zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bei Bedarf mit etwas Mehl andicken.
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