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Schüttel-Zucchini

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Zutaten für 4 Personen

1 kg Zucchini
1 TL Salz
5 TL Zucker (alternativ: Süßstoff)
5 EL Essig
1 EL Senfkörner
1 große Zwiebel
8 kleine Pfefferkörner
2 Prise(n) Pfeffer
2 Prise(n) Dill

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Zubereitung

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1

Fertig

Zucchini schälen und in Scheiben schneiden. Alle Zutaten ohne Wasser in einer großen Schüssel mit Deckel ansetzen und 24 Stunden in den Kühlschrank stellen. Dabei ab und zu schütteln.

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