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Schnelle Kohlsuppe mit saurer Sahne - Schnellkochtopf- | Fleisch Rezept auf Kochrezepte.de von schmausimaus

 


Schnelle Kohlsuppe mit saurer Sahne - Schnellkochtopf- | Fleisch

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Zutaten für Portion(en) 
100 g   Speckwürfel
2 mittlere(s,r)   Zwiebeln
650 g   Hackfleisch
7 mittlere(s,r)   Kartoffeln
1 mittlere(s,r)   Weißkohl
1 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Pfeffer schwarz
1 Prise(n)   Oregano  

(alternativ: Majoran)

1 TL   Kümmel
2 Stk.   Lorbeerblätter
750 ml   Instant-Brühe
1 Becher   saure Sahne
1 Spritzer   Olivenöl

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Normale Zubereitung

  • (1) Speckwürfel in Olivenöl anbraten, Zwiebeln hinzufügen und glasig dünsten.
    (2) Hackfleisch in den Topf geben und ca. 10 Min. weiter braten.
    (3) Mit Brühe ablöschen.
    (4) Kohl waschen und in Streifen schneiden, Kartoffeln schälen und würfeln, hinzufügen.
    (5) Gewürze hinzufügen und alles einmal kräftig durchmischen.
    (6) Schnellkochtopf schließen und auf Stufe 2 für ca. 6-8 Minuten kochen.
    (7) Topf unter fließendes, kaltes Wasser halten und Dampf ablassen. Deckel aufmachen.
    (8) Suppe etwas abkühlen lassen und saure Sahne (1-2 Becher nach Geschmack) untermischen.


Im Schnellkochtopf bleiben die Vitamine erhalten. Das Gericht ist außerdem schnell zubereitet und schmeckt auch Kindern!

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Geschrieben von schmausimaus:

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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Pro Portion etwa
800 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

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schmausimaus




 
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