Loading...Schmorgurken – so wie meine Großmutter sie zubereitete
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Schmorgurken schälen, halbieren und die Kerne entfernen. In kleine Stücke schneiden und in Butter oder Margarine andünsten. Die in Stücke geschnittenen Tomaten dazugeben und mitkochen lassen.
Wenn die Gurken weich sind, saure Sahne, in der 2 TL Mehl verrührt wurden, hinzufügen. Mit Salz abschmecken und reichlich klein gehackten Dill oder Petersilie darüberstreuen.
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