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Salat Variation mit Basilikum-Joghurt-Vinaigrette | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de von Bastelgirly

 


Salat Variation mit Basilikum-Joghurt-Vinaigrette | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
5 Hand voll   Salatblätter, gemischt
150 g   Champignons
2 mittlere(s,r)   Tomaten
10 Stk.   Basilikumblätter
200 g   Joghurt
3 EL   Balsamicoessig
4 Prise(n)   Jodsalz
4 Prise(n)   Pfeffer
4 Scheibe(n)   Parmaschinken

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Einfache Zubereitung

  • Salatblätter verlesen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Champignons und Tomaten putzen, waschen und in dünne Scheiben bzw. Würfel schneiden.

    Joghurt, Basilikum und Balsamicoessig verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Salat mit jeweils 1 Scheibe Schinken auf 4 Tellern anrichten und mit Vinaigrette beträufeln.
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 Zubereitung in 20 Minuten
 

Salat Variation mit Basilikum-Joghurt-Vinaigrette wurde bereits 2604 Mal nachgekocht!

 

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