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Sahniger Rosenkohl | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de von MissGermanDream

 


Sahniger Rosenkohl | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
700 g   Rosenkohl
2 TL   Mehl
2 EL   Butter  

(alternativ: Margarine)

1 Prise(n)   Salz
2 EL   Sahne
1 Prise(n)   Pfeffer
1 Prise(n)   Muskat

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Einfache Zubereitung

  • Rosenkohl von dunklen Blättern befreien und waschen. In einen Topf mit kochendem Salzwasser geben und kochen lassen, bis er weich ist. Rosenkohl durch ein Sieb abgießen, dabei die Brühe auffangen. Butter in einem Topf schmelzen, Mehl einstreuen und mit einem Schneebesen verrühren, nach und nach ein bisschen Brühe dazugeben, bis eine Sauce entstanden ist. Sahne zugeben mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Rosenkohl unterrühren und servieren. Guten Appetit!!!


Dazu passt Gulasch und Kartoffeln.

Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von Inkadack-1:

Habe fertigen Rahm-Rosenkohl genommen. Dazu gab es Minutenschnitzel und Reis. Hat lecker geschmeckt. LG Inka

Geschrieben von unbekannter Gast:

Heute habe ich das Rezept ausprobiert und Teil vom Rosenkohl püriert und es war super lecker.. :-) LG Tereza

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 Zubereitung in 35 Minuten
 

Sahniger Rosenkohl wurde bereits 2801 Mal nachgekocht!

 

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