Rosenkohl mal etwas anders

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Rosenkohl putzen und gründlich waschen, dann in Stücke schneiden

  • 2
    Kokosöl und Schinkenspeck in der Pfanne anbraten und den Rosenkohl dazu geben und mit braten,
    salzen und pfeffern

  • 3
    mit ca. 2 EL Wasser ablöschen und bis zur gewünschten Bissfestigkeit mit geschlossenem Deckel garen

  • 4
    abschmecken mit Pfeffer und Salz
    und servieren