Rinderfiletsteaks mit Pfeffersauce und Pfifferlingen

Zutaten für 4 Personen
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    Die frischen Pfifferlinge putzen sowie Rinderfiletsteaks waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Steaks von beiden Seiten ca. 6 Minuten braten. Aus der Pfanne nehmen und warm halten.
    Die Pfifferlinge im verbliebenen Bratfett ca. 2 bis 3 Minuten anbraten. Wasser zugießen, den Beutel Maggi Meisterklasse 3-Pfeffersauce (fettarm) einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr 1 Minute kochen lassen. Getrockneten Thymian und Sherry zugeben. Die Rinderfilets mit der Sauce anrichten.