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Rhabarberwirbel | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de von Leipzigerin84

 


Rhabarberwirbel | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
250 g   Rhabarber
3 EL   Zucker
125 ml   Weißwein
5 EL   Erdbeersirup
1 EL   Zitronensaft
700 ml   Milch
150 ml   Sahnedickmilch
2 EL   Kochschokolade

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Einfache Zubereitung

  • Rhabarber in kleine Stücke schneiden, mit dem Zucker überstreuen und im Weißwein dünsten, bis er ganz weich ist. Im Mixer pürieren, Erdbeer-Sirup, Zitronensaft, Milch und Sahne-Dickmilch hinzufügen und durchmischen.
    Schokolade im Wasserbad erhitzen und in eine kleine, gewickelte Papier-Spritztüte füllen. In jedes Glas eine kleine Schoko-Spirale spritzen.
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 Zubereitung in 20 Minuten
 

Rhabarberwirbel wurde bereits 1623 Mal nachgekocht!

 

Leipzigerin84




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