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Rauke mit Melone und Parmaschinken | bestes Rezept Rezept auf Kochrezepte.de

 


Rauke mit Melone und Parmaschinken | bestes Rezept

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Zutaten für Portion(en) 
100 g   Rauke
200 g   Lollo Bianco
300 g   Netzmelone
4 EL   Balsamicoessig
4 EL   Pflanzenöl
4 Stk.   Parmaschinken

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Einfache Zubereitung

  • Die harten Stiele der Rauke entfernen. Salate waschen, trocken tupfen und klein zupfen. Melone schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Essig und Öl verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Zubereitete Salatzutaten in einer Schüssel anrichten. Vinaigrette darüber verteilen und vermischen. Parmaschinken darüber geben.
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 Zubereitung in 15 Minuten
 

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