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Raffinierte Pasta mit Zitronen-Sahne-Soße | Geflügel Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Raffinierte Pasta mit Zitronen-Sahne-Soße | Geflügel

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Zutaten für Portion(en) 
250 g   Makkaroni
2 Stk.   Möhren
1 Bund   Lauchzwiebeln
300 g   Putenschnitzel
2 EL   Speiseöl
250 ml   Hühnerbrühe-Instant
200 g   Sahne
3 EL   Zitronensaft
3 EL   Sossenbinder hell
2 Zweig(e)   Petersilie
1 große(r)   Bio-Zitrone; in Scheiben

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Normale Zubereitung

  • Makkaroni in Salzwasser bissfest garen.
    Die Möhren schälen, fein würfeln, Lauchzwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden.
    Das Putenfleisch ebenfalls würzen, dann alles im heißen Öl anbraten. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.
    Hühnerbrühe angießen, bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten garen lassen. Sahne sowie Zitronensaft zufügen und kurz aufwallen lassen. Den Soßenbinder unter Rühren einstreuen und erneut aufkochen.
    Die Nudeln abtropfen lassen, auf einer Platte anrichten. Zum Schluss mit Zitronen-Sahne-Soße begießen, mit Petersilienzweigen und Zitronenscheiben dekorieren.
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 Zubereitung in 40 Minuten
 

Pro Portion etwa
650 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

Raffinierte Pasta mit Zitronen-Sahne-Soße wurde bereits 332 Mal nachgekocht!

 

ilska




 
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