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Radicchiosalat mit Walnüssen und Mandarinen

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Zutaten für 4 Personen

1 große Radicchiosalat
1 Dose(n) Mandarinen
100 g Walnusskerne
100 g Vollmilchjoghurt
0.5 Stk. Zitrone
0.5 TL Petersilie
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Salz
20 ml Vollmilch
1 TL Öl

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Zubereitung

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Fertig

Radicchiosalat in mundgerechte Stücke schneiden. Die Walnusskerne häuten, Mandarinen abgießen und alles vermischen.

Aus den übrigen Zutaten ein Dressing zubereiten und über den Salat gießen. Alles gut miteinander vermischen.

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