Porree-Lachssalat

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Porree gründlich waschen und in Ringe schneiden. Eier hart kochen und kalt würfeln. Tomaten waschen, enthäuten, das feste Fruchtfleisch würfeln. Lachs in mundgerechte Stücke schneiden.

  • 2
    Aus Joghurt, Senf, Salz, Zucker, Salatöl, Pfeffer und Kräutern ein Dressing herstellen und über die Salatzutaten geben, vorsichtig unterheben, kalt stellen und vor dem Servieren nochmals abschmecken.