Pfanne mit Rosenkohl und Gnocchi

Zutaten für 2 Personen
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    Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Schinkenwürfel und die Gnocchi darin drei bis fünf Minuten anbraten und wieder herausnehmen.

    Den gefrorenen Rosenkohl im Bratensatz kurz anbraten, mit der Brühe ablöschen und zugedeckt zehn bis zwölf Minuten garen.

    Die Gnocchi-Schinken-Mischung zum Rosenkohl geben und den Kräuterfrischkäse mit der Petersilie unterrühren.

    Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

    Die Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne auf Tellern verteilen und servieren.