Penne Primavera

Zutaten für 4 Personen
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    Penne nach Anweisung kochen und abgießen. Schinken und Salami in Würfel schneiden und in etwas Olivenöl leicht angehen lassen. Knoblauch pellen und dazupressen.Schinkenwürfel zufügen.

    Porree putzen und in Ringe schneiden, dazugeben und mitdünsten. Paprika putzen und in mundgerechte Stücke schneiden , zufügen ebenfalls mitdünsten.

    Tomatenpüree und Sahne angießen, Kräuter dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Den Reibekäse unter die Sauce rühren und schmelzen lassen. Zum Schluss die Nudel zufügen und mit der Sauce vermischen.