Party-Schnitzelschnecken

Zutaten für 6 Personen
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    Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Schnitzel waschen, trocken tupfen und auf ein großes Brett legen. Mit Folie bedecken und flacher klopfen.
    Schnitzel mit Erdnussbutter bestreichen. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Lauchzwiebeln darauf verteilen. Schnitzel fest aufrollen und in je 5-6 Scheiben schneiden. Röllchen mit Holzspießchen feststecken. Auf dem heißen Grill oder Stein unter Wenden 6-7 Minuten grillen oder braten.