Loading...Ohne Fleisch: Raffinierter Gemüsereis – für Singles
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Frühlingszwiebeln in Ringe, Möhren und Bleichsellerie in feine Scheiben schneiden. Zucchini würfeln und Champignons halbieren.
Die gepresste Knoblauchzehe im Pflanzenöl dünsten. Das Gemüse zugeben und unter Rühren ca. 10 Minuten garen. Mit Salz, Pfeffer sowie Sojasauce abschmecken. Sojasprossen, Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne untermischen und das Gemüse mit 6 EL gegartem Reis sofort servieren.
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