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Möhrensuppe | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de von Snoopy26011983

 


Möhrensuppe | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
400 g   Möhren
100 g   Kartoffeln
2 EL   Butter, flüssig
1 mittlere(s,r)   Zwiebel
750 ml   Instant-Gemüsebrühe
3 EL   Sahne
1 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Pfeffer
1 Bund   Petersilie

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Einfache Zubereitung

  • Das Gemüse in Würfel schneiden und in der Butter andünsten. Die Gemüsebrühe aufgießen und ca. 20 Minuten garen.
    Anschließend pürieren. Die Sahne dazu gießen und nochmals kurz aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und vor dem Servieren die Petersilie darüber streuen.
Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

Man kann noch ein Walnussgroßes Stück Ingwer hinzugeben.

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 Zubereitung in 25 Minuten
 

Möhrensuppe wurde bereits 2907 Mal nachgekocht!

 

Snoopy26011983




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