Lieblings-Rinder-Schaschlik

Zutaten für 3 Personen
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  • 1
    Fleisch in 4 cm Würfel schneiden,1 Zwiebel und Knoblauch würfeln, Petersilie hacken. Mit Öl und Zitronensaft verrühren, mit dem Fleisch in einen Gefrierbeutel geben, über Nacht in den Kühlschrank legen.
    Am nächsten Tag das Fleisch abwechselnd mit Tomaten und halben Zwiebeln auf die Spieße stecken.
    In der Grillpfanne in etwas Öl 10 Min. braten. Mit Salz & Pfeffer würzen.
    Paprika ,1 Zwiebel in Streifen schneiden in der Pfanne mit etwas Brühe bissfest garen. Mit dem Schaschlik servieren.