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Kürbissuppe mit Dill | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de von cosyone

 


Kürbissuppe mit Dill | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
700 g   Hokkaido-Kürbis
1 mittlere(s,r)   Zwiebel
2 EL   Sonnenblumenöl
1 l   Instant-Gemüsebrühe
1 Bund   Dill
1 Prise(n)   Peffer
2 EL   Schmand

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Einfache Zubereitung

  • Kürbis waschen, putzen und grob würfeln. Zwiebel schälen und klein schneiden. Zwiebel und Kürbis in einem Topf im Öl glasig braten. Die Brühe zugießen, alles aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen. Den Dill waschen, trocken schütteln und klein schneiden. Die Suppe mit dem Pürierstab pürieren und mit Salz und Pfeffer und saurer Sahne abschmecken. Vor dem Servieren den Dill leicht untermischen.
Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

Habe das Rezept ausprobiert. Die Suppe ist meiner
Familie zu fad. Es fehlt das gewisse Etwas..

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 Zubereitung in 20 Minuten
 

Kürbissuppe mit Dill wurde bereits 5922 Mal nachgekocht!

 

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