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Kürbis-Käse-Suppe mit Ingwer | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de

 


Kürbis-Käse-Suppe mit Ingwer | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
4 Packung(en)   Olmützer Quargel
1 Stk.   Kürbis
500 ml   Instant-Gemüsebrühe
4 Scheibe(n)   Ingwer
2 Stk.   Apfel
100 g   saure Sahne
1 Hand voll   Kräuter

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Normale Zubereitung

  • Zuerst den Kürbis schälen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Mit der Gemüsebrühe und den Ingwerscheiben schonend garen. Die Suppe pürieren.

    Dann die Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Den Käse in Scheiben sowie die Apfelscheiben in die nicht mehr kochende Suppe geben und mit Saurer Sahne abschmecken. Die Suppe auf Tellern anrichten und mit den frischen, gehackten Kräutern bestreuen.
Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von chrisgc:

WELCHES GEWICHT MUSS 1 PCK.SAUERMILCHKAESE HABEN?

IST SPEISEQUARK SAUERMILCHKAESE?

LEBE SEIT VIELEN JAHREN IM AUSLAND, DESWEGEN IST MIR DIE BEZEICHNUNG SAUERMILCHKAESE NICHT GELAEUFIG.
WUERDE ABER GERNE DIE SUPPE NACHKOCHEN.

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 Zubereitung in 20 Minuten
 

Kürbis-Käse-Suppe mit Ingwer wurde bereits 2721 Mal nachgekocht!

 

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