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Kohlrabisuppe | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de

 


Kohlrabisuppe | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
2 kleine(r)   Kohlrabi
750 ml   Brühe
40 g   Butter
40 g   Mehl
3 EL   Sahne

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Einfache Zubereitung

  • Kohlrabi waschen, schälen, grob raspeln und mit der Brühe in einen Topf geben.
    Aus Butter und Mehl einem "Kloß" herstellen, zur Brühe geben und das Ganze zugedeckt köcheln lassen. Nach dem Garen gut durchrühren, die Sahne dazugeben und die gehackten Kohlrabiblättchen dazugeben.
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 Zubereitung in 15 Minuten
 

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Ein Rezept von Kochrezepte.de

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